DE WERELD VAN ECHT LEKKERE BBQ

BBQ is meer dan roosteren op een vuurtje!

BBQ is samen met familie, vrienden, collega’s of buren genieten van lekker eten én buitenkoken.

Culinaire recepten van de BBQ!

Vier seizoenen lang genieten van de ultieme barbecuebeleving.

GrillMeesters neemt u graag mee in de wereld van echt lekkere BBQ. De verschillende concepten staan garant voor de perfecte barbecuebeleving.

Official & Certified Weber Demokok

 

BBQ “A Way Of Life”

PIZZA
Een pizza Napoletana, margherita, quattro formaggi of een zelfbedachte pizza? Met een Weber barbecue creëert u als een professionele pizzabakker uitzonderlijke pizza’s in uw tuin met de authentieke smaak van versgebakken pizza’s.

ROKEN
Roken behoort tot de meest oude en oorspronkelijke manieren van gerechten bereiden. Vlees en vis kan bijvoorbeeld worden gerookt boven de brikettengloed met daarbij houtsnippers. Deze methode, het roken, heeft het effect dat de aromatische smaak van ceder-, els-, appel-, of kersenhout in het gerecht trekt. Afhankelijk van het gerecht, kunt u uit verschillende soorten houtsnippers kiezen. Zo krijgt bijvoorbeeld gegrild varkensvlees een geheel nieuwe dimensie aan smaken mee, een topper op uw volgende barbecuefeest! 

WINTERWEBEREN
Voor Amerikanen en ook voor veel Europeanen is het al jarenlang vanzelfsprekend dat er het hele jaar door buiten gebarbecued wordt. Kou, sneeuw of wind zijn géén probleem. Sterker nog, de elementen dragen bij aan de intense beleving van het barbecueën in de winter. 

De BBQ-inspiraties van GrillMeesters:

  • BBQ MET CHEF compleet verzorgde catering voor BBQ-feesten met eigen ervaren barbecue Chef.
  • URBAN BBQ, WINTER BBQ, KIDS Q BBQ-thema’s met eigen barbecue Chef.
  • TAPAS BBQ door de Chef verwent worden met heerlijke hapjes van de BBQ.
  • BBQ WORKSHOP met een groep de fijne kneepjes van de BBQ leren en culinaire mogelijkheden ontdekken.

Op de RECEPTEN pagina staan diverse heerlijke hapjes en gerechten om uit te proberen. De TIPS & TRUCS van GrillMeesters kunnen handig zijn om de basisvaardigheden snel onder de knie te krijgen en zelf aan de slag te gaan. Handige LINKS naar onmisbare BBQ adressen.

Neem gerust CONTACT op voor informatie of reservering. Natuurlijk zijn speciale wensen ook bespreekbaar.

Onze Grillmasters hebben een passie voor lekker BBQ-en. 

RECEPTEN

  • SUID AFRIKANER BRAAIWORST SUID AFRIKANER BRAAIWORST Suid Afrikaner braaiworst met lekkere saus.
  • BOSPEEN MET BALSAMICO BOSPEEN MET BALSAMICO Op Italiaanse wijze bereide bospeen, echt lekker om te eten.
  • GARNALEN TAPA GARNALEN TAPA Simpele en lekkere tapa.
  • CROSTINI VAN DE BBQ CROSTINI VAN DE BBQ Boven houtskool bereidt smaak bommetje
  • GEROOKTE BEENHAM GEROOKTE BEENHAM Zelf gerookte beenham. Dit recept leent zich zeer goed voor de winter barbecue.
  • Broodje Beef Brasil Broodje Beef Brasil
  • VARKENSHAAS SPIES VARKENSHAAS SPIES Heerlijke spies met rozemarijn en honing marinade.
  • ENTRECÔTE MET PESTO ENTRECÔTE MET PESTO Rood vlees en groen pesto laat zich zeer goed combineren.
  • DOLCE GIULIETTA DOLCE GIULIETTA Dit Italiaanse dessert lijkt erg veel op Tiramisu.