SUID AFRIKANER BRAAIWORST

Braaiworst

Voor dit recept gebruik ik Beef & Steak braaiworst www.beefensteak.nl met een lekkere saus.
Natuurlijk kan je de worst ook elders kopen maar neem dan wel worst met smaak.
Smaaklik eet!

 

 


Bereidingstijd:  20 tot 30 minuten
Menugang: Hoofdgerecht
Bereidingswijze: Directe grillmethode
Aantal personen: 4 tot 6 personen


4 tot 6 Braaiwors

Braaiwors saus:
1 el sonneblomolie
1 ui, gesny
1 tl gemaalde chili
2 tone knoffel, fyngekap
3 el rooi wyn asyn
3 el ketjap manis
150 ml ketchup
2 el zilver uitjes

2 el vars pietersielie, fyngekap


Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui op middelhoog vuur in 5 minuten lichtbruin. Voeg de chili en de knoflook toe en bak nog 1 minuten. Voeg de azijn en de ketjap toe en laat 5 minuten zacht koken. Laat het mengsel afkoelen en meng er de ketchup door. Snijd de zilveruitjes klein en roer ze samen met de peterselie door de saus. Grill de worsten 10 minuten op de braai (bbq). Serveer met de braaisaus.

Smaaklik eet!

 vlees

Over de auteur

BBQ fanaat met lekkere barbecue recepten. WEBER style en TAPAS BBQ is de specialiteit. In te huren voor BBQ met Chef, Workshops en demonstraties. Official & Certified Weber Grill Master.